الخميس، 28 فبراير 2013

الحلاوة الطحينية و ريجيمك


أثناء الدايت يمكن استبدال وجبة الفطار بعدد نصف رغيف بلدى مع ٢ ملعقة كبيرة حلاوة طحينية.

ايس كريم ميجا ؟؟؟!!!

الايس كريم كلنا بنحب ناكلة و لكن حفاظا منا على جدول الحميه الغذائيه نضطر ان نبعد عنة و لكن صراحة هو طعمة لا يقاوم و عموما الايس كريم اثبتت الدراسات و الابحاث عكس ما كان شائع انة يساعد على حرق للمزيد من السعرات الحرارية بسبب برودتة فيجعل جسمنا يستهلك طاقة فى حرق السعرات الحرارية حتى تظل درجة حرارة جسمنا دافئة .
فاثناء الدايت  يمكن تناول عدد واحد أيس كريم ميجا كوجبة عشاء مع سلطة فواكه مرتين أسبوعياً.

المكرونة بالبشاميل

المكرونة بالبشاميل الالالالالالالالالالالالالالالاننننننننننننننن
يمكننا تناولها اثناء الريجيم و لكن هى فقط قطعة واحدة بحجم كف اليد اثناء وجبه الغداء و مرة واحدة اسبوعيا و يفضل طهيها بدهون قليلة الدسم .

ورق العنب ممكن نتناولة اثناء الريجيم ؟ طيب ازاى

المحشى من الاكلات المفضلة عند المصريين و الناس ياتون من جيمع الاماكن لياكلوة فى بلدنا فهو من الاكلات المشهورة لمصر كالكشرى و الفول و الطعميه و لكن هل يمكننا تناولة اثناء الريجيم ؟؟؟؟!!!
نعم الان يمكننا ذلك ؟؟!! لكن كيف ؟
أثناء الدايت يمكن استبدال النشويات و الخضار فى وجبة الغداء بعدد ٦ إلى١٠ صباع محشى مشكل كورق العنب و الكرنب و الباذنجان و الفلفل و الكوسة....إلخ و ذلك لكسر الملل من تناول الأرز أو الخضروات كلٍ على حدة و لكن يتم تجنب استخدام السمنة و يمكن استخدام الزيت بكمية محدوة جداً ( ملعقة صغيرة فقط فى اليوم ) و يمكن تناول أى نوع بروتين مشوى كالفراخ أو اللحمة بجانب المحشى أو يتناول وحده بدون بروتين حيوانى.

اللبن مهممممممممممم جدا اثناء ريجيمك

اللبن مهم جدا اثناء فترة الريجيم خصوصا تناولة ليلا لما بة من نسبة كالسيوم عاليه .
فهو ذو أهمية بالغة حيث يعمل على رفع معدل حرق الدهون و يجعل فقد الوزن يتم بشكل أسرع و يمكن تناول الكالسيوم مساءً فى صورة زبادى خالى الدسم أو لبن رايب أو جبنة لايت أو أيس كريم

الليمون من العصائر المفيدة جدا لريجيمك !!


عصير الليمون كلنا بنحبة و بنحب نشربة و نقدر نشرب منة كوب اتنين تلاتة عصير الليمون يساعدنا على كبح شهيتنا اثناء الريجيم و رفع معدل الحرق و يفضل شربه على الريق صباحا .
و لكن لا ينصح بشربة لمن يعانون التهابات فى جدار المعدة و من لديهم حموضة .

المياة من الاغذيه السالبه للطاقة .....!! يعنى ايه

الأغذية السالبة للطاقة : هى تلك المأكولات والمشروبات التى يعتقد أن الجسم يقوم باستهلاك سعرات حرارية لهضمها و حرقها أكثر من السعرات الحرارية التى تحتويها هذه الأغذية على سبيل المثال المــــاء ، يحتوى لتر الماء على صفر سعرات حرارية و لكن الجسم يحتاج إلى حوالى ٨٠ سعر حرارى لكى يهضم و يحرق و يتخلص من هذا اللتر من الماء أي أنه بالإضافة إلى الفوائد الجمة للماء فإن "شـرب المــاء بيخـســــــس بالمعنـى الحرفـى للكلــمة" و من أهم هذه المأكولات السالبة للطاقة الجريب فروت و الليمون و البرتقال و التفاح و الخس و الكرفس، والبروكلي و ورق الكرنب و الثوم و البصل والفاصوليا الخضراء.

البيض لا يرفع الكوليسترول !!! ازاى

البيض المسلوق من الاطعمة الغذائية المهمة اثناء الريجيم على عكس ما كان متداول و شائع بين البعض ان تناولة يسبب ارتفاع الكوليسترول فى الدم فهذا خطئ !!!! نعم خطئ
حيث ان اثبتت الدراسات مؤخرا ان البيض تناولة فى الصباح فى وجبه الافطار يساعد على سد الشهيه ولة تاثير كبير فى تقليل الوزن على عكس ما كان شائع انة يسبب ارتقاع فى مستوى الكولسترول فى الدم .

السمك البلطى و فائدتة

مين فينا بيحب السمك كتير منا بيحب السمك لما يحتويه من فوائد عاليه جدااااااااااااااااااااااا
طب مين اللى بيحب السمك البلطى (المفلطح) السمك البلطى ليه فوايد اثناء الريجيم عن السمك البورى السمك البلطى او الدنيس او المكريل بيجتوى على سعرات حرارية اقل من السمك البورى او المكرونة لذا يفضل تناولة اثناء الريجيم عن البورى و المكرونة (الاسماك المستديرة ).


الرقص من الرياضات المفيدة جدا اجدا اثناء الريجيم

كتير منا مش بيقدر يخصص من يومة ساعة او نصف ساعة على الاقل للمشى او الجرى و لا يوجد فى جدول يومة وقت للالتحاق بمركز رياضى للمواظبه على اداء التمرينات الرياضية .
و لكن ما لا نعرفة اننا يمكننا ان نمارس رياضة فى البيت و بكل سهولة و هى رياضة الرقص فهى تساعد في انقاص الوزن، وزيادة الكتلة العضلية، ورفع درجة التحمل البدني، ومدى الحركة، ولياقة الجسم.
وأوضحت الأبحاث العلمية أن الرقص يحرق حوالي 10 سعرات حرارية في الدقيقة الواحدة، أي ما يعادل 600 سعر حراري في الساعة، دون أن يسبب تأثيرات جانبية سلبية كتلك الناتجة عن التمرينات العنيفة والقاسية كالجرى مثلا.

الدجاج البانيه هلى يمكننا تناولة اثناء الريجيم ؟ نعم يمكننا !!



يمكن تناول الفراخ البانية أو العادية أو حتى فراخ كنتاكى المقلية فى الزيت بأى كمية أثناء الرجيم كوجبة غداء و لكن بشرط أساسى ألا يصاحبها خلال الوجبة أى نوع من أنواع النشويات أو السكريات كالعيش أو الأرز أو المكرونة أو البطاطس أو الكول سلو
و الفكرة الأساسية أنه عند تناول البروتين المقلى فإنه لكى يتحول إلى دهون مختزنة داخل الجسم لابد من توافر النشويات و لو بكمية صغيرة أثناء تناول الوجبة و فى حالة غياب النشويات تمـــــامــــاً عن الوجبة فإن الجسم يعجز عن تحويل البروتين المقلى المأكول إلى دهون مختزنة داخل الجسم و بالتالى تخرج هذه الدهون الزائدة فى الوجبة مع عملية الاخراج
وبذلك يمكننا الاستمتاع بتناول البانية و كنتاكى أثناء الدايت و فى نفس الوزن نفقد وزننا الزائد و لكن لابد من أن يكون هذا الدايت تحت الاشراف الطبي حيث أنه لايصلح لكل الأجسام بل و قد يسبب زيــادة فى الوزن لدى البعض و لكنه أيضاً يسبب نــزول كبير فى الوزن لدى البعض الأخر
و الفكرة الأساسية أنه عند تناول البروتين المقلى فإنه لكى يتحول إلى دهون مختزنة داخل الجسم لابد من توافر النشويات و لو بكمية صغيرة أثناء تناول الوجبة و فى حالة غياب النشويات تمـــــامــــاً عن الوجبة فإن الجسم يعجز عن تحويل البروتين المقلى المأكول إلى دهون مختزنة داخل الجسم و بالتالى تخرج هذه الدهون الزائدة فى الوجبة مع عملية الاخراجوبذلك يمكننا الاستمتاع بتناول البانية و كنتاكى أثناء الدايت و فى نفس الوزن نفقد وزننا الزائد و لكن لابد من أن يكون هذا الدايت تحت الاشراف الطبي حيث أنه لايصلح لكل الأجسام بل و قد يسبب زيــادة فى الوزن لدى البعض و لكنه أيضاً يسبب نــزول كبير فى الوزن لدى البعض الأخر


الجاتوة و امكانيه تناولة اثناء الريجيم

الجاتوة كلنا بيبقى نفسنا اننا نتناول الجاتوة و لكننا نمتنع عنة للحفاظ على قواعد الحميه الغذائية و لكن المفاجااااااااااااة
اننا يمكننا ان نتناولة اثناء الريجيم . كيف ؟
بان نستبدل وجبة الافطار بعدد قطعة جاتوة واحدة متوسطة الحجم حيث ان قطعة الجاتوة الواحدة تحتوى على  500 كلورى و لكن لا يجب ان نتناول هذا الافطار اكثر من مرتين فى الاسبوع حتى لا يحدث لنا ثبات فى الوزن .
و لا يمكن استبدال العشاء بقطعة الجاتوة :D :D .

تصغير المعدة و التفاح الاخضر

هل كنتى تعرفى يوما ان التفاح الاخضر له دور كبير فى تصغير المعدة و ان تناولة بكميات كبيرة يساعدك على ذلك كيف ؟
ان التفاح الاخضر يحتوى على مادة الكلور و التى بدورها تتفاعل مع انزيمات المعدة فتعمل على تصغير حجم المعدة و لكن علينا ان نتناولها بكميات كبيرة فى اليوم فعلينا ان نتناولها يوميا 5 مرات على الاقل حتى نصل للتصغير المنشود .

اللاسماك مفيدة لريجيمك



الاسماك ديه احلى اكلة مفضلة بالنسبالى و كمان ليها فوائد كتيرة لما تحتويه من بروتينات و ايضا مفيدة جدا اثناء الريجيم حيث ان أفضل أنواع البروتين الحيوانى أثناء الرجيم هى الأسماك والتونة ثم الأرانب ثم الفراخ ثم اللحوم الحمراء والبحريات كالجمبرى والسبيط وطبعاً يفضل طهيها جميعاً إما مشوى أو مسلوق وفى حالة المسلوق ممنوع تناول الشوربة لإحتوائها  على كل الدهون المفقودة اثناء السلق .

ألمانجو يمكننا تناولها اثناء الريجيم

طبعا كلنا بنحب المانجو و لما نيجى نواظب على ريجيم بنخاف ناكلها لتبوظلنا مل اللى احنا عملناه لكن احنا دلوقتى ممكن ناكلها عادى اثناء الريجيم ازاى بقى بانى نستبدل وجبة العشاء بثمرتين من المانجو متوسطة الحجم .

الأربعاء، 27 فبراير 2013

الباذنجان و اهميتة فى ريجيمك

الباذنجان من الخضروات الداكنة و ايضا البروكلى و السبانخ و الخضروات الداكنة لها اهميه كبيرة فهى تحتوى على مضادات اكسدة قويه تقى من الاورام و تعمل على تخفيض الكوليسترول و زيادة معدل حرق السكريات و الدهون فهى مفيدة ايضا اثناء ريجيمك .

الفلفل و الشطة ماذا يفعلون

الفلفل و الشطة بتعلى معدل حرق الدهون و ايضا اضافة التوابل عموما و الخل و الليمون لكن بالرغم من فائدتهم فى رفع معدل حرق الدهون لكن يمكن ان ياتوا بالامراض فيجب علينا الا نتناولها بكثرة ايضا حفاظا على الصحة .

الايس كريم مفيد لكى اثناء ريجيمك

الايس كريم على عكس ما كان كثير منا يعتقد انة يعمل على زيادة الوزن و ما الى ذلك لكن الابحاث و التجارب اثبتت عكس ذلك بل و انة يعمل على حرق مزيد من السعرات الحراريه و تناولة اثناء ريجيمك مفيد لكى و يعمل على نقص وزنك .
ان الايس كريم يحتوى على نسبة كبيرة من الكالسيوم الذى يساعد على حرق المزيد من الدهون حيث اشارت الابحاث ان الاطعمة الفقيرة بالكالسيوم تقوم بتقليل حرق الدهون على عكس الاطعمة الغنيه بالكالسيوم كما اشارت ان برودة الايس كريم تعمل على استهلاك الجسم لمزيد من الطاقة الحراريه حتى يعادل درجة حرارة الايس كريم مع درجة حرارة الجسم .
و يفضل تناولة مساءا او صباحا مع سلطة الفواكة الطازجة بديلا لوجبتى الافطار او العشاء و بكميه بولة واحدة فقط .

الفشار مفيد اثناء الريجيم

الفشار هل احد كان يعرف قبل ذلك ان الفشار مفيد اثناء الريجيم او ان منافهة تتجاوز منافع الخضروات و الفاكهة هل كان احد يعلم ان الفشار قليل السعرات الحراريه .
أثبتت الأبحاث العلمية أن الفشار يحتوي على كمية مرتفعة من مادة "البوليفينول" وهي المادة المضادة للتأكسد والتي تساعد على مكافحة الأمراض. ففي حين تحتوي حصة قليلة من الفشار على 300 مللي جرام من مادة "البوليفينول"، لا يتخطى هذا المؤشر في حصة من الفواكه 160 مللي جراما من مضادات الأكسدة.كما ثبت أيضاً أن القشرة هي الجزء الأكثر فائدة في الفشار لأن مضادات الاكسدة تتركز فيها. وتكون نسبة هذه المواد في الفشار أكبر منها في الفواكه والخضروات نظرا لأن الفشار لا يحتوي على الكثير من الماء.
كما ثبت أيضاً أن الفشار يعطي شعوراً بالسعادة و الراحة النفسية تعادل ما يحصل عليه الجسم من تناول الشكولاتة و الحلويات و لكن بعدد من السعرات الحرارية أقل بكثير.
ومع ذلك يجب ألا نتناول الفشار على حساب الفواكه والخضراوات نظراً لعدم احتوائه على كمية الفيتامينات المتوافرة في الفواكه والخضراوات.و يفضل تناوله ليلاً مع الزبادي خالي الدسم كوجبة العشاء.

الشوكولاتة ليست من الممنوعات اثناء الريجيم !!


ان الشوكولاتة على الرغم من احتوائها على سعرات حراريه كبيرة و لم تحتوى على الكثير من المعادن و الفيتامينات الهامة الا ان تناول كميات معتدلة منها يعتبر مفيدا للصحة و الجسم فهى تحتوى على مضادات الاكسدة المفيدة للصحة العامة .و افضل انواع الشوكولاتة هى الشوكولاتة السوداء dark chocolate و ليست الشوكولاتة البيضاء white chocolate لان الشوكوتلا البيضاء تحتوى على نسبة عاليه من الدسم .

و اهم فوائد الشوكولاتة السوداء انها تعطى شعور بالسعادة فهى تعتبر من مضادات الاكتئاب . و يمكننا ان ندخل الشوكولاتة فى الريجيم و مع ذلك نظل نفقد الوزن بشكل معقول و لكن يجب ان نتناول الشوكولاتة بكميه معقولة و يتم تديدها بواسطة الدكتور المتابع لحالتك حتى لا ينقلب الامر ضدك و يحدث زيادة فى الوزن .


الثلاثاء، 26 فبراير 2013

الكيوى و سرعتة فى انقاص وزنك اثناء الريجيم؟

الكيوى ثمرة الكيوى تعتبر من الفواكة ذات الاهميه الكبيرة فى الريجيم حيث انها تحتوى على فيتامين C فثمرة الكيوى تحتوى على فيتامين C ضعف ما تحتويه ثمرة البرتقال كما انها مفيدة لكل من يعانى خشونة فى المفاصل و يقاوم الاورام و يعتبر مقوى عام للسيدات و الرجال لما يحتويه من نسبة عاليه من مضادات الاكسدة التى تساعد فى تجديد خلايا الجسم .
و لكن اهم فوائد الكيوى اثناء الريجيم انة يعمل على زيادة معدل حرق السعرات الحراريه و بالتالى يساعد فى فقدان الوزن بطريقة تدريجية .

الزنجبيل و القرفة لانقاص الوزن

الزنجبيل و القرفة من المشروبات الهامة التى تساعد فى انقاص الوزن و هو من المشروبات الطبيعية التى تساعد على انقاص الوزن تدريجيا حيث انة يزيد من معدل حرق الدهون بتناولة 3 مرات يوميا بعد كل وجبة .

افضل انظمة الريجيم ؟

ما هو افضل نظام غذائى اتبعتة ؟؟!!!
لا يوجد اليس كذلك معظمهم يؤدوا الى نفس النتيجة نقصان فى الوزن و جفاف البشرة و شحوب الوجة وتساقط الشعر و بعد ذلك بفترة نرجع للوزن سابق لا و بل ازيد بعدد من الكيلوجرامات .
لكن يوجد نظام غذائى و هو الافضل بين الانظمة الغذائيه المتعددة و هو يحافظ على معدل حرق الدهون و السكريات و الصحة العامة عموما الا و هو نظام ((((الهرم الغذائى و السعرات الحراريه))))و يتكون من :
1- 40% كربوهيدرات.
2- 30% خضروات و فاكهة و بقوليات .
3- 25% بروتينات حيوانية و منتجات البان.
4- 5% زيوت غير مشبعة و يكون عدد السعرات الحراريه يتراوح بين 800 الى 1200 سعر حرارى يوميا .

و لكن يجب متابعتة مع الطبيب افضل ليعطيكى ما هو من النسب مناسب مع صحتك.

اثنى عشر معلومة هامة يجب ان تعرفها اثناء الريجيم ؟


ثلاثة عشر معلومة هامة يجب ان نعرفها ؟؟؟؟
1-هل تعلم ان الكرفس يقلل من السعرات الحراريه فاذا تناولة ما بين الوجبات اذا شعرت بالجوع فانة سوف يساعدك على حرق الكثير من السعرات الحرارية .
2-عنصر الوقت فيجب ان نتناول الثلاث وجبات يوميا فى نفس الوقت .
3-وجبة الافطارة كثير منا يترك وجبه الافطار لاعتقادة ان ذلك سوف يخفض فى الوزن لكن هذا خاطئ يمكن ان نتخلى عن وجبة العشاء و لكن لا يمكن ان نتهلى عن وجبه الافطار لان وجبه الافطار تساعد على حرق المزيد من السعرات الحراريه .
3-استخدام السلم بدلا من المصعد الكهربائى فهذا ايضا يساعد على فقد السعرات الحراريه .
4-التدخين الكثير منا يعتقد ان التدخين عامل من العوامل التى تساعد فى فقدان الوزن و لكن هذا اعتقاد خاطئ فهى تحمل مخاطر كثيرة لذا عليك ان تقلع عن التدخين و نتجة لممارسة الرياضة .
5-استخدام السكر قليل السعرات الحراريه كسكر sweet diet و اونواع اخرى من السكر قليل السعرات الحراريه و هو موجود بالصيدليات .
6-استبدل اللبن كامل الدسم بلبن خالى الدسم و كذلك الجبن ايضا .
7-الشوكولانة الشوكولاتة هى مشكلة كل من يتبع الريجيم فهو يريد ان ينقص و لكن فى نفس الوقت يعلم انة اذا تناولها سوف يزداد وزنة و لكننا يمكننا ان نشرب مشروب الكاكو و الشوكولاتة و لكن نبحث عن المشروب الذى لا يحتوى على سكر او مواد اضافيه .
8-الاطعمة المعلبه يجب علينا ان نبتعد عن الاطعمة المعلبه لما تحتويه من الصوديوم الذى يعرقل عمليه الهضم !.
9-المكسرات و جميعنا يحب ان يتناول المكسرات و خاصة فى شهر رمضان الكريم لذا يجب ان نتناول المكسرات الطبيعية غير المملحة .
10-الخبز الاسمر( العيش البلدى )تناولة بدلا من الفينو .
11-الملح لا تكثر منة فى الوجبات حتى لا يحدث اختزان للسوائل.
12-يجب ان يكون بين وجبه و اخرى على الاقل 3 ساعات.

الطرق السليمة لاتباع حمية غذائية و بعد الاعتقادات الخاطئة فى الريجيم

زيادة الوزن
لماذا نزيد فى الوزن هل احد قبل ذلك فكر كيف يزيد وزنة او ينقص بحساب السعرات الحراريه نفترض مثلا ان زيادة الوزن كيلو جرام واحد معناة انك تناولت 7700سعر حرارى زيادة عن احتياجك و ان فقد كيلو جرام واحد معناها انك حرقت 7700 سعر حرارى من الدهون المخزونة فى الجسم .
و يوجد منا الكثير الذى يمتنع عن تناول الطعام اعتقادا منة انه سوف يفقد بعض الكيلوجرامات اسرع و توفيرا فى المدة الزمنيه التى سوف ياخذها عند اتباع حميه غذائيه و لكن هذا غير صحيح بالمرة حيث ان هذا الاعتقاد لة تاثير سلبى جدا على الجسم حيث انى يعطى اشارة للجسم للدخول فى حالة تخزين الدهون لعدم ووجود سعرات حراريه كافيه .
و لكن علينا ان نتبع حمية غذائية سليمة و يمكننا ان نتناول كل ما نشتهيه لكن بمقدار و هذا ما سوف اوضحة فيما بعد.